出張でホテル暮らしなんだが、今週はワイシャツを持って来ることを忘れてしまった。 なんだか荷物が軽いなあとおかしいと思った気もするけど、やっぱり寝ぼけていたんだなあ。ということで、急遽３枚購入したのだけど、やっぱり急遽明日のデブサミに行くため…

食の歴史の本読了。 緑茶を中国から船で輸送している間に自然発酵して紅茶になったので、 イギリスでは紅茶を飲むようになった、という説を私も信じていたのだけど、 実はそうではなくて、紅茶の方が硬水にあっていて また脂気の多い食事にもマッチしたから…